Succombez à la tendresse du bœuf de l'Aubrac dans un plat mijoté au vin et accompagné de légumes.
Tout est fait, il n'y a plus qu'à réchauffer!
La race Aubrac produit une viande naturellement persillée, associée à une finesse de grain spectaculaire.
Grâce à la maturation que nous pratiquons, cette viande révèle tous ses arômes typiques de la race Aubrac.
C'est également une viande particulièrement tendre.
1000ml
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 253 kJ / 60Kcal
Matières grasses 1,89g
dont acides gras saturés 0,68g
Glucides 5,66 g
dont sucre 1,88g
Protéines 3,86g
Sel 0,44g